谁能想到，陪伴了一代人的经典口味——“老坛酸菜”泡面以这种狼狈的姿态重回大众视野？

315晚会，记者的镜头捕捉到了“酸菜”不为人知的另一面：紧挨着厕所的露天土坑，酸菜随意搁置在地面上，工人们有的赤脚踩弄，有的一屁股坐在上面抽烟，烟蒂随意丢弃，基本的口罩、发帽、一次性手套啥也没有，更别提无菌操作了。

这比街头苍蝇小馆的卫生条件还肮脏恶劣100倍，被人称为“土坑酸菜”。

食品一直是我国关注的民生问题之一，在食品标准中，除了对农药、兽药、重金属、有害生物四大类有害污染物的严格检测，对病原微生物也同样在2016年出台了全新的食品检测标准——《GB 4789.1‐2016 食品国家标准食品微生物学检验 总则》。

其中检测要求包括有大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌等等共二十余种病原微生物。而这些菌类检测往往需要利用多种方式共同确定。

而荧光显微镜由于immune荧光微菌落法的广泛运用，得以被大力推行。

只要采用标记有特异性荧光抗体，在含有相应性抗原的immune液体增菌液中粘连性分裂增殖，经培养后，形成immune荧光微菌落，在荧光显微镜下易被观察到。

因拥有较好的特异性，具有良好的灵敏度，操作简便。荧光显微镜逐渐成为食品领域内不可或缺的试验仪器。

明美荧光显微镜MF23/MF31在食品领域应用广泛，采用无限远平场消色差物镜和大视野目镜，可用双目或三目观察，搭配LED荧光激发装置，实现明场和荧光显微观察，可用于食品生产质检和Food Safety领域大肠杆菌等病原微生物的检测。

荧光显微镜

明美是一家专注显微成像产品研发与销售的高新技术企业，是中国仪器仪表行业协会光学分会理事单位，medical apparatus and instruments显微镜生产及经营厂家。

公司一直坚持诚信经营，用心服务，提供显微成像解决方案。为教育、科研、医药、工业检测等广大客户提供稳定的产品与服务。

始终以客户需求为核心，以品质为根本，以创新为方向，推动显微行业的数字化、电动化、智能化，为显微领域的国产化进程贡献力量。

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